揭秘“假火锅”!厨师看完也惊呆了

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没想到还有这样做的火锅……

2018十大网红菜,引爆食客只需小小创意!

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眨眼间,2018年已经剩下10天。下面,红厨网就为大家盘点一下今年十道火爆网络的网红菜式,这些菜式或是因为造型别致,或是因为呈现方式新奇,引爆了食客的好奇心。

如何预防被欠薪?老师傅分享6条实用经验!

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临近年底,厨师们最关心的事情莫过于,能不能拿到工资过个好年?

被拖欠工资,厨师怎么做才能要回工资?

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“兄弟们,老板不发工资,已经拖了一个星期了,也没给个说法。我要怎么办才好啊?”最近,在红厨网的厨师群里,一位厨友忽然求助道……

揭秘 | 新中国“开国第一宴”菜单

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今天,红厨网就为大家揭开开国第一宴的神秘面纱。

2019港澳米其林指南新鲜出炉!二星17家,三星10家!

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今天(12月11日)下午,《2019香港|澳门米其林粤菜指南》于澳门君悦酒店正式发布!

监控实拍高压锅爆炸,厨师当场被炸晕!

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高压锅是厨师天天会接触到的,可是很多没见过高压锅爆炸的同行,不知道这锅的危险程度有多大。这个视频,会让你眼见为实。

“燃烧吧,主厨!”星厨争霸赛正式开燃

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即刻上传菜谱,赢取海量超燃大礼,更有澳洲寻味之旅等着你。

中国餐饮品牌力100强,你知道都有谁吗?

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12月17日,2018中国餐饮品牌力峰会将在广州香格里拉酒店盛大举行。

2019年,酒店餐饮会好做吗?

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无论是度假型酒店还是商务型酒店,餐饮都作为其营收和利润的重要部分,不容忽视。那么,酒店管理者要如何提升酒店餐饮营收?

4种宴席、近百道精品杭帮菜,G20杭州峰会宴席完整菜谱曝光!

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近日,G2O峰会重要宴会总结暨杭帮菜国际化菜点品鉴会在杭帮菜博物馆举行,峰会期间四场重要宴会的菜肴第一次原汁原味完整呈现出来。

多少厨师被炒时,有拿过赔偿金?

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在国内,厨师被欠薪的现象很普遍,尤其到了年底,很多老板因为生意不太好,一言不合就炒人,或者以资金不足为由,突然宣布关门大吉,以此来作为不给工资和赔偿金的手段。

牛X打荷!竟回怼炒锅师傅:(看不惯老子)你可以滚蛋!

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做错事,被说几句就顶嘴,直喷:“(看不惯老子)你可以滚蛋。”这样的小弟,你见过没有?

盘点世界各地奇葩“美食节”,最后一个让人毛骨悚然!

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说起美食节,大家想到的都是精彩纷呈的烹饪比赛,看看其他厨师的作品,或者是各个摊位上让人垂涎的美食。不过,今天红厨网小编要为大家介绍的,则是各国最为“奇葩”的美食节

这就是北京名宴——“全鸭席”,开眼了!

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入选北京主题名宴的有开国第一宴、满汉全席、中华宝鼎宴、北京全羊席、全聚德全鸭席、泰国公主宴、武吃烤肉宴。今天,红厨网就为大家介绍一下全聚德全鸭席,大家请看——

厨师注意:菜品试吃千万不能这样吃!

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近日,在广西南宁某餐馆,发生了这样一件事情:一食客在餐馆用餐时,竟发现一餐厅工作人员正在吃准备上给客人的菜。随后……

2019博古斯世界烹饪大赛总决赛,明年1月决战里昂!

2019博古斯世界烹饪大赛总决赛,明年1月决战里昂!

里昂国际餐饮酒店展 (Sirha)将于2019年1月26至30日在法国里昂Eurexpo举行。在大展的最后两天(1月29日-30日),还将举办博古斯世界烹饪大赛金奖总决赛。

第二十届FHC中国国际烹饪艺术比赛作品赏析,道道精美!

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近日,第二十届FHC中国国际烹饪艺术比赛刚刚落下帷幕,各路高手。今天,红厨网就为大家介绍一下这个世界厨师联合会在中国的唯一认证洲际烹饪比赛。

海底捞火了!竟50万招聘酱料师傅!

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海底捞又刷屏了!继9月份在香港上市,引起国内餐饮同行羡慕嫉妒恨之后,10月28日,海底捞又耗资一亿打造了一家智慧餐厅,顿时成为业内人士的茶余饭后话题。

重磅!米其林首次为粤菜单独发布全球指南!

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米其林专门为“粤菜”制作了指南,这是其首次针对单一菜系发布指南!这意味着什么?

首版《米其林粤菜指南》正式发布!完整榜单抢先看!

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就在刚刚,首版专为【粤菜】制作的米其林指南,于广州白天鹅宾馆正式发布!

粤西海鲜有什么特色?粤菜十大名厨徐嘉乐带你领略!

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2018年11月7日-11月30日,广州日航酒店举办粤西海鲜美食节。行政总厨徐嘉乐师傅亲赴粤西最大渔港之一“博贺渔港”采购天然海鲜。

中国厨师不缺手艺缺见识,那么见识从哪里来呢?

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如果你热爱烹饪艺术、格局足够大、眼光足够长远,你就不会放弃任何学习提高的机会。

带你看看山东主题名宴——蓬莱八仙宴,仙境仙菜!

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今天,红厨网就为大家介绍一下有“仙境仙菜”之称的蓬莱八仙宴,一起来看看吧~

这十道新派精品黔菜,能彻底打破你对贵州菜的印象!

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近日,“美味贵州”2018年黔菜美食大赛颁奖典礼在贵阳举行,现场揭晓了黔菜特别奖、卓越大厨奖、美食大赛参与奖。