粤西海鲜有什么特色?粤菜十大名厨徐嘉乐带你领略!

来源:    2018-11-12 18:55:00   

2018年11月7日-11月30日,广州日航酒店举办粤西海鲜美食节。行政总厨徐嘉乐师傅亲赴粤西最大渔港之一“博贺渔港”采购天然海鲜。自家渔船深海捕捞,直供酒店。“广东十大名厨”徐嘉乐师傅邀您相约广州日航酒店,品尝粤西海鲜美食。

——广州日航酒店特别巨献

广州日航酒店行政总厨 徐嘉乐

粤西海鲜有什么特色?粤菜十大名厨徐嘉乐带你去领略!

(点击图片,回顾专访)

广州日航酒店行政总厨,荣获中国烹饪大师及省政府发的广东“十大名厨”等称号。出生于广东广州,家乡花都,17岁开始从事餐饮行业,在国内多家知名酒店及餐饮集团聘任为行政总厨及餐饮总监。

徐嘉乐拥有三十六年丰富的粤菜烹饪经验,擅长将不同的烹饪风格融会贯通于粤菜当中。受邀上广东公共平台、广州电视台,美食专栏节目已独家播出!他在自己的厨师生涯中一直孜孜不倦,敢于创新,致力于为客人打造最顶级的中餐体验,是一位名副其实的厨师艺术家! 

贝拉诺全天候餐厅

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除提供各种粤西海鲜外,还提供各种日本空运刺身、甜品现场制作、开放式厨房自助餐,新鲜美味现场烹饪、沙拉凉菜品种更丰富,精选寿司及畅饮等等,供您尽享多款美味。

粤西天然海鲜

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△徐嘉乐师傅亲赴粤西博贺港采购新鲜海鲜。

说到粤西美食,最让人津津乐道的,非粤西海鲜莫属。粤西三地皆为滨海城市,海产资源非常丰富,美食家们绝不会放过如此挖掘美食的机会。广州日航酒店这次的美食节不仅有丰富的海鲜美食,晚餐还特供西式波士顿龙虾、鹅肝、生蚝、玉带等,法式甜品更是不能错过! 

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互动环节:徐师傅现场烹饪

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【粤西海鲜美食菜单】

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粤西美食节自助餐

时间:11月7日-11月30日

价钱:

自助午餐Lunch(12:00-14:30)229元/位 净价

自助晚餐Dinner(18:00-21:30)399元/位 净价

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现场乐队演唱时间

时间:

周二至周五(周一休息)

大堂吧 Lobby Lounge   18:45-19:30, 20:00-20:45

日泉吧 Fountain Bar    21:30-22:15, 22:45-23:15

周六及周日

大堂吧 Lobby Lounge   12:00-12:45, 13:00-13:45, 19:00-19:45, 20:00-20:45

联系人:

潘文琪 Kira Pan

sse7@nikkogz.com

188-1887-6164

中国广州市天河区华观路1961号 510520

www.nikkogz.com 

附:日航饭店总公司

日航饭店总公司,隶属于总部位于日本东京的大仓酒店管理集团,其旗下管理经营全球豪华酒店日航酒店国际及在日本有连锁的商务酒店日航都市饭店。日航饭店总公司目前在世界各地共经营48家酒店,酒店分布于欧洲、美国、日本和亚洲及泛太平洋地区 。在中国,日航酒店国际品牌链已有10家酒店,包括已于2014年开业的苏州日航酒店和拥有400间客房的广州日航酒店。更多资讯,请登录http://www.jalhotels.com

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