黑米的两大奇效 您知道吗

食材大全 食材大全 2020-04-06 07:35:56 0 功效  

黑米中含有的膳食纤维成分特别多,经常食用可以达到滋阴补肾的功效,帮助我们健脾开胃。那么黑米为什么会有这些功效大家知道吗?下面就带大家去了解一下黑米都具有哪些功效,让大家对黑米有一个更加深刻的理解。

黑米的两大奇效您知道吗


功效一:黑色素有抗衰老作用

黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外,这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。与精白米相比,黑米中的B族维生素含量是它的4倍左右;钾、镁、铁、锌、锰等微量元素含量分别是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍;赖氨酸含量是它的2—2.5倍。

黑米的两大奇效您知道吗


功效二:黑米是一种滋补保健品

人们常说的“御田胭脂米”就是指紫黑色的血糯米。中医认为,黑米具有滋阴补肾的作用,可以帮助人们健脾暖肝、明目活血,而且经常食用还可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症。由于黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外,黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。黑米是可以调养身心,滋阴补肾,女性朋友应该多吃,经常食用黑米可以益气活血,改善脾胃虚弱、腰膝酸软等症状。对经常用眼的人来说有养肝明目、缓解眼疾的功效。此外冬天吃黑米可以健脾暖肝、肺燥咳嗽。

黑米的两大奇效您知道吗


以上就是黑米的功效了,今天文章给大家科学的分享了黑米的功效,大家了解一下,以后在分享养生小知识的时候就可以拿出来分享。为了您和家人的健康,大家不要忘了,每天食用一些黑米,补补身体。


黑米中含有的膳食纤维成分特别多,经常食用可以达到滋阴补肾的功效,帮助我们健脾开胃。那么黑米为什么会有这些功效大家知道吗?下面就带大家去了解一下黑米都具有哪些功效,让大家对黑米有一个更加深刻的理解。

黑米的两大奇效您知道吗


功效一:黑色素有抗衰老作用

黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外,这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。与精白米相比,黑米中的B族维生素含量是它的4倍左右;钾、镁、铁、锌、锰等微量元素含量分别是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍;赖氨酸含量是它的2—2.5倍。

黑米的两大奇效您知道吗


功效二:黑米是一种滋补保健品

人们常说的“御田胭脂米”就是指紫黑色的血糯米。中医认为,黑米具有滋阴补肾的作用,可以帮助人们健脾暖肝、明目活血,而且经常食用还可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症。由于黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外,黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。黑米是可以调养身心,滋阴补肾,女性朋友应该多吃,经常食用黑米可以益气活血,改善脾胃虚弱、腰膝酸软等症状。对经常用眼的人来说有养肝明目、缓解眼疾的功效。此外冬天吃黑米可以健脾暖肝、肺燥咳嗽。

黑米的两大奇效您知道吗


以上就是黑米的功效了,今天文章给大家科学的分享了黑米的功效,大家了解一下,以后在分享养生小知识的时候就可以拿出来分享。为了您和家人的健康,大家不要忘了,每天食用一些黑米,补补身体。


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