家常胡辣汤的制作方法

胡辣汤 胡辣汤 2020-03-07 09:15:28 0 少许  清水  

  胡辣汤具有汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口等特点,十分适合配合其它早点进餐。那么我们在家中如何配置作出呢?接下来就让我们小编来给您介绍一下。

  备料:面粉150克,酱牛肉130克,干海带60克,豆腐皮80克,花生25克,干粉条50克,

  干黄花菜10克,木耳(水发)10克,食盐1茶匙,鸡精少许,老抽1汤匙,香油几滴,

  水淀粉200克,胡椒粉少许,十三香少许,陈醋1茶匙,水500克

  1.备好材料

  2.黄花菜和木耳用清水泡发

  3.泡发后备用

  4.红薯粉条用清水泡软备用关注.微信公众号 / 10万道家常菜

  5.面粉加盐,加水和成团,用保鲜膜盖起来醒发20分钟

  6.再取出来揉光滑,倒入500克清水,食材中除外的清水用量

  7.用双手揉搓面团

  8.反反复复的,直到洗出面筋和粉浆

  9.锅中倒入500克清水煮开,把面筋撕成一个一个的下入锅中

  10.再加入黄花菜和木耳

  11.下入豆皮、酱牛肉、粉条

  12.搅拌下,煮开

  13.倒入200克粉浆,继续煮开

  14.加入老抽1大勺,盐1茶匙,五香粉少许,十三香少许,胡椒粉少许,鸡精少许调味,搅拌开

  15.最后汤能成这种状态即可,吃的时候加上陈醋,香油即可

  以上就是我们小编为您介绍的关于家常胡辣汤的做法,希望我们的介绍能够对您有所帮助,如果您想要了解更多关于胡辣汤的知识,您可以浏览我们的网站,我们会为您提供更专业的信息。

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