安全风险管控措施包括哪些,重点关注人员管控措施

创业资讯 创业资讯 2021-03-05 09:17:26 0 创业贷款  创业经历  

  最近,北京不断通知新的确诊病例,加强了北京食品服务业的预防和控制.根据北京市商务局的要求和北京市的疫情,对餐饮服务业进行了调整,以预防和管理二级应急管理措施。

  据报有关部门要遵循防疫管理方针4。版本0执行相应的检查,所有餐饮公司均遵循准则4。根据第0版的相关要求,食者应检查自己的体温,并查看以人员管理措施为重点的“北京保健宝”的信息。如果您的体温正常并且您的“北京健康宝”状态为“无异常”,请进入餐厅用餐。

  另外,餐饮公司是否在采购原材料?预防送货人员?有必要进一步加强管理,“新产市场超市工厂?北京?“新森水产市场”的送货员需要提供最新的核酸。证书测试。它还加强了对海鲜和肉类原材料的采购和使用的控制,最大程度地减少了发货人和收货人之间的联系,对消毒的交货货物,证书,发票和会计进行了严格消毒,可用于请求记录。 。,确保食品安全和防疫安全。

  6月12日晚,北京市海淀区饮食服务行业协会发布公告,严格遵守《新冠状病毒性肺炎流行期间饮食服务单位运行指南》(4)。第0版)“执行标准化操作,控制就餐人数,保持距离超过1米,并在宴会上停止集体晚餐。

  目前,北京许多餐馆不接受团体用餐,“吃饭的人之间至少应相距1米”。在流行期间,每张桌子仅限一个人。” ,门口,大厅,收银机等。在显眼处张贴的“筷子行动”的公益海报上,有哪些安全风险措施可以教会消费者如何使用筷子?同时,我们将加强对餐厅的温度检测,着重采取人事措施,核对“北京健康宝”的信息,管理进店人数,以了解其中包括了哪些安全隐患措施。

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